院方說明,手術會引發身體發炎反應,導致肌肉流失,如果沒有做好營養補充,可能增加併發症風險。根據統計,手術後出現營養不良或肌少症的比例高達84%,等於每5人就有4人面臨風險。一旦營養不足,手術感染機率可能增加2.3倍,30天內再住院或死亡風險也會明顯上升,對病人與醫療系統都是負擔。
王照元表示,圍手術期營養重點在「高蛋白、適量熱量」,不是單純多吃就好,而是要補充優質蛋白質與關鍵營養素,幫助肌肉維持與修復。以70公斤成人為例,每天約需84克蛋白質。透過精準營養補充,有機會讓住院時間縮短近3成,手術感染與再住院風險也可降低4成以上。
實際試辦結果也顯示效果明顯。醫院觀察發現,病人在術前接受至少7天營養介入後,肌力與身體狀況都有提升,即使手術後仍能維持較佳表現。顏家瑞指出,透過醫師、營養師與護理人員合作,建立標準流程,不僅能幫助病人更快出院,也能減輕醫療負擔。專家認為,未來若能全面推動,將有助提升整體醫療品質,讓手術照護從治療走向預防。
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