瓦城「美國首店」進駐比佛利山莊　客單價1600元吃泰式餐酒館

2026/03/20 00:00 記者莊偉祺綜合報導

【記者莊偉祺／台北報導】不只台積電赴美拓展，台灣餐飲又有一家前進美國了！瓦城開出新品牌「Very Thai by瓦城」進駐比佛利山莊周邊，客單價約台幣1600元，可吃餐酒館泰式料理，今年還將再開出2個新品牌。

「Very Thai by瓦城」店內融合台灣設計美學與洛杉磯城市文化，以深紅色調作為整體空間主軸。瓦城泰統集團提供

瓦城泰統集團宣布新品牌亮相，美國首店「Very Thai by瓦城」進駐洛杉磯，即日起開始試營運。已坐鎮洛杉磯開店一個月的董事長徐承義表示，這次以全新品牌暨美國首間旗艦店，進駐鄰近比佛利山莊的指標商場Westfield Century City，此地匯聚了國際精品品牌與高端消費客群，是南加州最具代表性的黃金商圈之一。

美國首店「Very Thai by瓦城」餐廳佔地5000平方英尺、等同約150坪，共設有131個座位及私人包廂區，店內融合台灣設計美學與洛杉磯城市文化，以深紅色調作為整體空間主軸，並搭配極簡線條、木質桌椅與時尚酒吧設計。

為因應美國飲食與多元客群，這次也為「Very Thai by瓦城」打造全新菜單，重新詮釋新泰式料理，如餐廳設置全品項酒吧，提供各式精選葡萄酒與啤酒，還有多款適合搭配亞洲料理的雞尾酒。目前美國定價策略，平均客單價約計50美元，在當地屬中價位餐館。

「Very Thai by瓦城」餐點平均客單價約計50美元，在當地屬中價位餐館。瓦城泰統集團提供

隨著美國首店揭幕，瓦城也將以洛杉磯為起點，今年第二季預計再開出2個新品牌「BO BO THAI」與「SHANN SHANN RICE BAR」，並待洛杉磯營運成熟後，將逐步拓展至全美主要城市。

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莊偉祺

曾任職於生活網站、品牌，喜歡從旅程中觀察時事，從飲食感受每個人不同經歷。新聞不只是一時的熱議消息，更是能在日常中累積眼界的基石。

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