除夕夜8人上吐下瀉 紅豆食府天母店遭停業!「這時」復業|壹蘋新聞網

除夕夜8人上吐下瀉 紅豆食府天母店遭停業!「這時」復業

記者 綜合報導
【記者黃泓哲/台北報導】除夕夜聚餐卻傳出疑似食物中毒事件。紅豆食府天母店遭通報有8名民眾用餐後出現不適症狀,因通報人數達6人以上停業標準,遭衛生局要求暫停營業。台北市衛生局今表示,業者已完成改善並通過複查,2月22日下午2時起恢復營業,但是否構成食品中毒,仍待檢驗結果出爐才能認定。
紅豆食府天母店被台北市衛生局勒令停業並限期改善,22日下午同意復業。取自紅豆食府官網
紅豆食府天母店被台北市衛生局勒令停業並限期改善,22日下午同意復業。取自紅豆食府官網

衛生局指出,2月17日晚間接獲醫院通報,8名民眾於2月16日晚間在該店食用冷盤、螃蟹油飯、雞湯、清蒸龍虎斑、紹興豬腳等餐點後,隔天上午陸續出現腹瀉、腹痛、嘔吐等症狀。由於通報人數已達6人以上,符合相關規定,因此於2月18日上午通知業者停業,並派員前往稽查與採樣送驗。

衛生局說明,業者事後已提出改善措施,包括加強環境清潔消毒、落實食材保存管理及人員衛生教育訓練,並檢附從業人員教育訓練證明文件。經2月22日上午複查合格、審查通過後,評估相關缺失已改善完成,因此同意於2月22日下午2時復業。

至於外界關心是否為食品中毒案件,衛生局強調,目前檢體仍在檢驗中,須待檢驗結果出爐,確認是否符合「食品中毒病因物質及原因食品判明標準」,才能正式認定。若檢驗結果確定違規,將依法裁處;也呼籲民眾如出現腹瀉、嘔吐等腸胃不適症狀,應儘速就醫並通報。

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