在今天的活動中,南市府社會局邀請台南市阿耨婦幼關懷協會參與,協會的孩子們在社工陪同下,到布雷夫手作烘焙開心挑選並品嘗各式麵包,並由烘焙坊創辦人楊世均接待,台南市體育總會射擊委員會主委蔡岳勳、市府副秘書長徐健麟等人也共襄盛舉。

副秘書長徐健麟指出,孩子的成長需要社會共同守護,市府持續完善各項兒少照顧政策,並結合民間力量,將溫暖送進孩子生活,他特別感謝蔡岳勳與布雷夫手作烘培,以實際行動回饋社會,讓孩子在輕鬆愉快的氛圍中感受到城市的善意。

布雷夫手作烘焙創辦人楊世均親自接待,分享人生經歷,勉勵弱勢兒少勇於追求夢想。南市府提供
布雷夫手作烘焙創辦人楊世均親自接待,分享人生經歷,勉勵弱勢兒少勇於追求夢想。南市府提供

台南市阿耨婦幼關懷協會執行長程其凡表示,這樣的體驗不僅滿足孩子味蕾,更是一段被陪伴、關懷的生活經驗,有助建立自信與安全感,對身心成長具有正向意義。

布雷夫手作烘焙創辦人楊世均擅長在作品中融入台南食材,在第38屆、40屆全國技能競賽麵包製作類中獲得佳績,也曾榮獲2024世界杯聖誕麵包選拔賽季軍,去年10月在義大利舉行的2025世界盃耶誕麵包大賽,在教練陳詩絜帶領下,與賴怡君、蔡約群等人組成「台灣隊」,在「傳統經典米蘭」、「巧克力口味」、「個人尺寸小蛋糕」、「星級主廚」等項目奪得第1名,並榮獲總冠軍。

台南市體育總會射擊委員會主委蔡岳勳、市府副秘書長徐健麟等人也共襄盛舉。南市府提供
台南市體育總會射擊委員會主委蔡岳勳、市府副秘書長徐健麟等人也共襄盛舉。南市府提供

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