天冷進補別亂吃 國健署提醒小心傷心臟
【記者黃泓哲／台北報導】天氣寒冷時，不少民眾習慣「進補養身」，但國民健康署署長沈靜芬提醒，低溫環境容易讓血管收縮、血壓升高，若再攝取高鹽、高油或含酒精的補品與熱湯，等於讓心臟與血管承受雙重壓力。三高族群、慢性病患者、長者及心血管高風險者，更要特別注意保暖與飲食，避免增加心臟病與中風的急性發作風險。
國民健康署也提出大寒進補的4大原則，提醒民眾暖身同時也要顧心臟。首先，補湯要清淡不重鹹，多選蔬菜、避免加工湯底與高鈉火鍋料，遵守「三低一高」飲食原則；其次，不要靠喝酒暖身，酒精會讓皮膚血管擴張，造成短暫暖意，卻可能讓身體核心體溫下降，反而更危險。
此外，外出時要留意室內外溫差，頭頸部與手腳末端要確實保暖，採多層次穿著方便調整；若出現胸悶、胸痛、呼吸困難，或無法完成「微笑、舉手、說你好」等中風警訊，務必立刻撥打119就醫。沈靜芬呼籲，大寒不只是進補，更是顧健康的關鍵時刻，圍爐之餘也別忘了量血壓、規律服藥，守護心臟健康。
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