市場處表示,台北市第一、二果菜批發市場由北市府委託台北農產公司經營,每日均會針對進場拍賣的果菜進行農藥殘留抽驗,並在拍賣前完成檢測判定。若檢驗結果不合格,北農將立即禁止該批貨交易,並暫停該供應人當日其餘相同品項的蔬果拍賣;後續須再次取樣檢驗合格後方能恢復交易,若仍不合格則全數報廢銷毀,同時依《台北農產運銷股份有限公司批發市場供應人申請登記及管理要點》停止其供應資格。
市場處指出,北農針對不合格品項進行加強抽驗,將抽驗結果資訊回饋農政單位,並函知違規供應單位改善,同時副知當地縣市政府、農政主管機關進行源頭用藥輔導,落實源頭管理。
另外,市場處也推薦冬季盛產的白蘿蔔,其營養成分豐富,主要產於11–12 月,產地分布於新竹、台中、南投、台南、彰化與嘉義,是年節料理「菜頭粿」的必備食材,象徵吉祥的「彩頭」。白蘿蔔食用方式多樣,可生食、涼拌、炒、滷、煮湯,或製成菜脯與蘿蔔葉小菜;在選購時以表皮光滑、手感紮實、敲擊聲清脆者為佳。
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