台中市政府表示,彰化縣衛生局11月7日通報「文雅畜牧場」洗選蛋品檢出禁藥芬普尼後,台中市食品藥物安全處即主動擴大抽驗,並要求台中市共四家業者販售來源蛋品全面下架回收,11月10日再前往四家業者稽查,其中,梧棲區龍忠蛋行再度被查獲來自文雅畜牧場的籃蛋含芬普尼代謝物超標。
台中市食安處表示,11月10日派員前往龍忠蛋行稽查,發現其於11月9日曾向文雅畜牧場進貨籃蛋,食安處為求謹慎立即進行抽驗,結果於11月14日晚間出爐,檢出芬普尼代謝物(Fipronil-sulfone)含量 0.05 ppm(殘留容許量標準0.01ppm)與規定不符。
食安處指出,龍忠蛋品行11月9日(已實施移動管制)曾向文雅畜牧場進貨籃蛋,數量為200籃(約4000台斤),目前已下架回收38籃(760台斤),其餘分別售出給散客以及35家各類小型餐飲、麵店及早餐店等,均已全數用罄。
食安處已連夜通報彰化縣政府相關單位,以進一步釐清是否有流向其他下游業者。至於文雅畜牧場是否涉及違規販售,已請源頭彰化縣政府釐清。
台中市食安處強調,將持續滾動式抽驗流通蛋品並密切掌握中央通報資訊,提醒業者應落實進貨來源查核與批次紀錄,隨時配合並持續監督業者下架回收工作,以共同守護市民食安。
對此,彰化縣政府表示,經查該雞蛋保鮮日期為11/26,係屬11/6畜牧場生產的蛋,該期間仍屬畜牧場移動管制期間。對於該場仍有雞蛋非法流出,動防表示,封存在場內的蛋品必須全部銷毀,目前全案也移請檢調偵辦中。
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