豬隻恢復拍賣!肉品市場成交價微漲 彰化拍出每公斤116元高價|壹蘋新聞網

豬隻恢復拍賣!肉品市場成交價微漲 彰化拍出每公斤116元高價

記者 綜合報導
【記者鮮明/綜合報導】因應中央宣布非洲豬瘟豬隻解封,今(7日)起恢復毛豬拍賣、屠宰、屠體運輸及零售交易,各地肉品市場交易熱絡,台中市大安肉品市場拍賣約2280頭,每公斤均價98元;彰化肉品市場預計拍賣2385頭,上午最高價每公斤116元,不但未出現崩盤,價格反而還微漲。
台中大安肉品市場上午恢復活豬拍賣,市場交易熱絡,價格比疫情前微幅上漲。市府提供
台中大安肉品市場上午恢復活豬拍賣,市場交易熱絡,價格比疫情前微幅上漲。市府提供

台中市政府表示,為避免豬價崩盤,肉品市場已將此次拍賣數量控制在2280頭左右。此外,依照中央清消標準,由農業局監督,豬隻下車後仍需進行車身消毒、進消隧道流程,最終才能離場。

市府說,截至中午最新平均市價標準豬為98.0元,平均重量126.0公斤,目前成交629頭,與最後2天交易日(10/21~22)平均價格為87.4元~94.8元,無大幅度之變動。

彰化縣肉品市場今天將拍賣數量控制在2385頭,比疫情前的頭數多出1成多,截至中午拍賣出約700頭,160多公斤大豬公每公斤落在93元,重量約120公斤體態較好、瘦多肥少的規格豬,每公斤最高達116元,買氣強強滾。

承銷商標到豬隻後,在肉品市場電宰,消費者最快在下午就能買到新鮮的溫體豬肉。

大安肉品市場上午恢復豬隻拍賣。市府提供
大安肉品市場上午恢復豬隻拍賣。市府提供
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