小心吃！天母「烏骨雞」驗出沙門氏菌　北市衛生局開罰3萬元｜壹蘋新聞網

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2025/09/19 10:51 記者張綵茜綜合報導

【記者張綵茜／台北報導】台北市衛生局針對流動攤販及餐車即食品進行抽驗，今（19日）公布結果，士林區「雞掌櫃」攤販販售的烏骨雞檢出沙門氏桿菌，不符規定，已依法開罰3萬元。

士林區「雞掌櫃」烏骨雞檢出沙門氏桿菌，不符規定遭開罰。台北市衛生局提供

台北市衛生局今（2025年）6月抽驗48件流動攤販與餐車即食餐食，包括即食食品38件、冰品3件、生鮮蔬果4件、生鮮水產品1件、鮮榨果蔬汁1件及飲料1件，結果有1件不合格，不合格率2.1%。

衛生局指出，不符規定業者依《食品安全衛生管理法》第17條及第48條第8款規定，可處3萬至300萬元罰鍰。其中，「雞掌櫃」烏骨雞在複查時仍未達標，已遭處以3萬元罰鍰。

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此外，衛生局同步公布7月針對傳統市場、公有市場等供應的即食餐食進行專案抽驗，共抽驗50件產品，檢驗結果全數合格。

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作者簡介

張綵茜

世新大學新聞系畢業，曾任國土研究中心podcast主持人。專跑台北市政府與市議會，長期追蹤交通建設、補助政策及社會議題，持續關注公共治理。

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