此次抽驗範圍包括5件深海魚類、10件養殖魚類、5件貝類、5件甲殼類、5件頭足類,檢測項目涵蓋多種動物用藥殘留、孔雀綠、結晶紫及重金屬等。其中,一件「扁蟹」檢出重金屬鎘,另一件「黃魚」則檢出還原型結晶紫,皆不符合相關標準,已依法進行處理。

進口扁蟹驗出重金屬。台北市衛生局提供
進口扁蟹驗出重金屬。台北市衛生局提供

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重金屬及結晶紫等物質可能對人體造成潛在風險,因此臺北市衛生局呼籲市民購買水產品時,應選擇具有良好信譽的業者,並多元化選擇各類漁產品,以降低可能的健康風險。同時,販售業者也應向供應商索取自主檢驗報告,確保產品的安全性與合法性。

作者簡介

黃泓哲

曾在網路媒體任職,從體育新聞起步,因熱衷追蹤全球醫療大小事,用簡單的文字分享艱澀的醫藥專題,用溫暖的話語在白色巨塔中說真相,專注撰寫醫學、護理、藥品、長照、教育、疾病等相關專題。 To be a journalist is to care deeply for people; to be a good journalist is to turn that care into the pursuit of solutions.


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