蛞蝓感染第一起就在台灣！ 蛞蝓壽司讓他警告「爬過的菜都恐傳染」
【李家穎／綜合報導】有民眾到台北市知名日本連鎖壽司店用餐時，發現花壽司中竟然有「活生生的蛞蝓」在爬，ICU醫師陳志金就指出，活蛞蝓要擔心寄生蟲感染問題，就連牠爬過的菜都可能會有傳染問題，並點出過去歷史上的感染案，全球第一個人類感染病例，就發生在台灣。
壽司出現「活蛞蝓」的狀況，讓ICU醫師陳志金發文分享，要擔心寄生蟲感染問題，特別是「廣東住血線蟲」所引起的「嗜酸性腦膜腦炎」。常見症狀是，發燒、頭痛、噁心、嘔吐、全身痠痛、癲癇、昏迷、甚至死亡。
另外蛞蝓，蝸牛、福壽螺也會，不只是生吃蛞蝓、蝸牛，就連牠們「爬過」的蔬菜，都可能有傳染的風險。也點出全世界第一例是發生在台灣，在1945年由野村Nomura和林Lin，在台南縣一名15歲日本男孩之脊髓液中首先發現幼成蟲（第五期幼蟲）。
之前也報導過的重大事件，30多年前的台灣，某個家族一家五口，因為生食蝸牛，感染廣東住血線蟲而喪命；澳洲19歲橄欖球員試膽吞下活蛞蝓造成終身癱瘓喪命；台南新營三名泰國籍勞工，撿了一大袋福壽螺，當場以打火機烤烤就吃，覺得不錯，再帶回工廠宿舍再邀另三名同鄉，取出螺肉拌以泰式酸辣醬後直接生食，結果這五男一女事後都出現頭痛、噁心、嘔吐、全身痠痛、腹瀉等症狀。
他也提醒請勿生食蝸牛、螺類、蛞蝓、勿讓小孩接觸蝸牛、螺類及蛞蝓、生機飲食者一定要洗淨蔬果，才不會有寄生蟲感染等問題。
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