寶林茶室「炒粿條」供應商在新北! 衛生局急抽驗勒令業者下架回收
【記者曾佳俊/新北報導】台北市「寶林茶室信義A13」疑似食物中毒事件,截至目前新北衛生局接獲4人為新北市民,曾在3月19日至3月22日至該店用餐,其中3人吃過炒粿條、1人吃炒河粉,已有2例死亡,其中粿條(粄條)由新北市業者製造供應,新北衛生局與食藥署今天前往供貨商查核,已知有販售給3家中盤商以及4家餐飲場所,另有少量供應予約10家販賣業,已要求相關業者自主下架回收暫停販售,而稽查人員帶回相關原料及成品抽驗,檢驗結果最快一周內出爐。
台北遠百信義A13「寶林茶室」本月19日起陸續出現多名民眾用餐後身體不適症狀,昨(26)日由食藥署、疾管署及臺北市衛生局等單位,聯合調查可能導致中毒的相關環節,其中粿條(粄條)由新北市業者製造供應,通知本局協助釐清。
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新北市衛生局今(27)日會同食藥署進行查核,目前已知粄條主要販售予3家中盤商並有販售至4家餐飲場所,另有少量供應予約10家販賣業,業者表示僅有信義A13寶林茶室反應粿條(粄條)之異常事件,未有其他業者反映異常客訴,衛生局為求周妥,現場抽驗相關原料及粄條成品送本局及食藥署檢驗,依檢驗項目不同檢驗約7至14天,後續依檢驗結果依法處辦。
此案因有患者反映食用的炒粿條有酸味,因此目前均無法排除為餐飲業者現場食材保存不當或交叉汙染,或其他因素所致,為確保民眾食品安全,衛生局已責令業者預防性暫停製作及販售粄條食品,並主動通知下游自主下架回收,新北市衛生局全力配合相關調查以釐清案情。
衛生局呼籲,民眾近期如有到該地點用餐並出現身體不適症狀,請通報衛生局並盡速就醫,並確實告知醫師相關飲食史,以及時得到適切的診斷及治療。
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