訂VO2降CO2！　花蓮縣府攜手慈濟推廣環保新時尚

花蓮縣長徐榛蔚表示，花蓮縣擁有獨一無二的大山大海，純淨的自然環境孕育出優質的農產品，這次與慈濟基金會合作推出「環保新食尚 訂VO2降CO2」活動，不僅是推廣蔬食文化，更讓蔬食產品成為環保理念，徐榛蔚也呼籲共同做環保，減少使用一次性餐具，守護美好環境！

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徐榛蔚提及，為響應聯合國永續發展指標，透過推廣減塑以減少碳排放量產生，與慈濟主辦單位共同推廣活動，也討論日後推廣可行性方案，努力往淨零碳排目標努力，落實永續成為花蓮的日常，打造花蓮成為一個低碳永續、宜居幸福的城市。

鑒於環保署公布將於2030年全面禁用塑膠購物袋、免洗餐具、一次用外帶飲料杯及塑膠吸管，慈濟基金會與慈濟科技大學合辦創立VO2蔬氧訂餐平台，結合花蓮在地20多家蔬食餐廳，提供員工及學生可以預訂午餐和晚餐，倡導環保理念。

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