眾所周知，牛奶對牙齒和骨骼有益，現在，根據針對50多萬名女性的研究又發現，每天一杯牛奶，也可降低大腸癌風險近1/5。
每天額外補充300毫克鈣（相當於一大杯牛奶的鈣含量），或能讓大腸直腸癌風險降低17%。
科學家分析54萬2000名女性的飲食數據，調查97種產品和營養素與罹癌機率的關聯。結果發現，牛奶和優格等富含鈣的食物和飲料，與16年內診斷出罹癌的風險較低有關。
研究發現，乳製品和非乳製品中的鈣具有類似作用，顯示鈣是降低風險的主要因素。
但團隊發現，吃大量起司或冰淇淋沒有什麼幫助。
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