這款香檳是為1981年7月29日的皇室盛典特別打造，當天查爾斯與黛安娜在倫敦聖保羅大教堂交換誓言，隨後於白金漢宮舉行盛大宴會，全球觀眾透過轉播見證這場浪漫時刻。Dom Pérignon為婚禮製作的限量版1961年份香檳，不僅屬稀世佳釀，更是凝結於玻璃瓶中的一段皇室記憶。
Bruun Rasmussen拍賣行葡萄酒部門主管Thomas Rosendahl表示：「1961年份是Dom Pérignon最備受推崇的年份之一，而這款特別版香檳僅為婚禮官方慶典及特邀嘉賓享用，產量極其稀少，收藏價值與歷史意義非凡。」
這批酒於1981年進行除渣，瓶身貼有專屬紀念標籤，Thomas Rosendahl補充：「這款香檳是為一場歷史性皇室盛事而特別製作，其稀有性無可比擬。它不僅是Dom Pérignon最受推崇的年份之一，更是一件獨具意義的英國文化珍品。」
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