然而，高山料理挑戰卻成了「災難現場」，壽司米飯煮起來像早餐的粥，壽司餡料也出大問題，魚皮烤到外表燒焦且吃起來帶有苦味，慘遭姚元浩打槍直接丟進垃圾桶，夥伴們的毒舌功力全開，莎莎評論做出來的餐點「不Ok」，而姚元浩更是直白說成品「像狗罐頭」，面對這番批評，生性幽默的李玖哲則一派輕鬆地回應：「你的狗有吃那麼好？」
李玖哲加入成了亮點，但他在準備食材時速度非常緩慢，姚元浩不斷催促：「Nicky（李玖哲） 要快點喔，加快速度，不然等一下要罵人了」。雖然看他切菜就知道平時沒有進過廚房，但努力想要趕上進度的李玖哲，即使被催促，卻依然悠閒地吹著口哨，展現了超級樂觀的一面；為了督促進度，姚元浩甚至派出吳映潔來「盯場」，她連想都不想直接說：「他沒有成長」，笑翻眾人。
雖然料理功力有待加強，但李玖哲在對外服務功力卻十分出色，他以流利的英文推薦菜色，熱情地與來訪賓客打成一片，不但介紹菜色，還介紹節目是在全亞洲最強的Cooking秀，熱場與破冰技術一流。
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