台北喜來登十二廚春日和食饗宴 4/30前平日午餐下午茶4人同行1人免費
【陳揚盛/綜合報導】迎接春日餐飲旺季,台北喜來登大飯店十二廚自助餐廳即日起推出「春日和食饗宴」,以日式料理為主軸,從熱食、海鮮到甜點全面升級,打造春季限定和食體驗。餐檯集結松葉蟹吃到飽、現涮壽喜燒、鮑魚雞白湯拉麵與蒲燒鰻魚飯等人氣料理,並搭配櫻花系甜點,呈現豐富層次的春日餐桌。因應春季聚餐需求,即日起至4/30透過官網預訂平日午餐或下午茶時段,可享「四人同行一人免費」限量優惠。
本次熱食區主打多款經典日式料理,其中「日式鮑魚雞白湯拉麵」以老母雞與豚骨長時間熬煮湯底,搭配整顆鮑魚與彈牙麵條,展現濃厚旨味。「現涮牛肉壽喜燒」以特製醬汁與蔬菜熬製基底,現場涮煮牛肉,鎖住肉汁與甘甜風味。「蒲燒鰻魚飯」則以清酒入醬反覆炙燒,呈現鹹甜交融的經典口感。
其他熱食亦包含照燒雞腿排、日式煮炸豆腐等家常料理;現切肉品區提供爐烤肋眼牛排、帶骨牛小排與迷迭香羊排等選擇,現場掌握火候並提供多款佐醬搭配。
海鮮與冷食區同步升級,「御選關東煮」以昆布柴魚高湯呈現清爽回甘風味;海鮮區除松葉蟹吃到飽外,亦提供青花蟹、白蝦與醬漬鳳螺等品項;壽司區則推出多款卷物與海鮮盛合,展現多樣日式冷食風貌。
甜點區則以春季櫻花主題收尾,道明寺櫻餅、粉櫻馬卡龍、三色糰子與最中餅輪番登場,並搭配現做玄米茶舒芙蕾厚鬆餅與煎茶霜淇淋,以茶香與米香為整體餐期畫下清爽句點。
點擊閱讀下一則新聞