亞洲廚壇夢幻聯動 一場跨文化的味覺高峰會
這場被視為亞洲餐飲界年度焦點的盛宴，集結八位來自不同文化背景的料理大師，以八道式菜單演繹當代Fine Dining的極致樣貌。從法式技法的細膩鋪陳、義大利料理的結構美學，到韓國風味的層次堆疊與現代中餐的創新語彙，多重料理體系在同一餐桌交會，形塑出前所未見的味覺張力。
《黑白大廚》×《拜託了冰箱》主廚來台 韓流料理話題延燒
本次最受矚目的焦點，莫過於韓國人氣節目主廚群首度大規模來台獻藝。包括韓國代表性主廚崔鉉碩，以法式技法重塑韓國風味，其餐廳CHOI.更被譽為首爾最難預訂餐廳之一；新生代女主廚朴恩影，現任NUWA主廚，以細膩手法演繹現代中華料理；以及橫跨餐飲與媒體領域的吳世得，長年以法式技術融合亞洲風味，展現跨界實力。此外，義大利米其林一星主廚法布里齊奧・費拉里亦加入陣容，透過精準結構與純粹風味，帶來義式料理的當代表達。
台灣雙強坐鎮 從法餐教母到世界麵包冠軍
台灣代表同樣星光熠熠，包括被譽為「法餐教母」的黎俞君，其鹽之華長年穩居高端餐飲指標；以及世界麵包冠軍吳寶春，以職人精神將台灣烘焙推向國際舞台。同時，館內主廚團隊亦全面出動，包括馬利歐・奎達與行政西點主廚胡利雲，共同完成這場高規格聯烹。
八道式餐酒饗宴 香檳與名釀全線到位
本次「星光匯聚 · 扇耀盛宴」推出午、晚兩場八道式套餐，每位新台幣1萬8888元+10%，並搭配五款國際級佐餐佳釀，包括英國皇室御用香檳Pol Roger、由Richard Geoffroy打造的清酒IWA5，以及Domaine Laroche、Albert Bichot與Laurent-Perrier等經典酒莊，構築完整且層次分明的餐酒體驗。
一日限定席次 重新定義台北高端餐飲高度
從國際主廚陣容到餐酒搭配規格，「星光匯聚 · 扇耀盛宴」不僅是一場餐會，更是一場關於文化、技術與風味的跨界對話。當韓、義、台三地料理語彙在同一餐桌交織，也象徵台北在亞洲高端餐飲版圖中的關鍵地位持續升溫。
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