50樓Café精選各式時令海鮮回饋消費者,日式餐檯由挪威空運來台的極鮮鮭魚領軍,整尾現切取肉,化為最受歡迎的生魚片及炙燒握壽司,油脂豐潤,入口滿是鮮甜滋味!其它生魚片還有旗魚、鮪魚、花枝,握壽司則有赤貝、鮪魚、鰻魚、…等,多樣化品項輪替供應,鮮味滿載。「佃煮九孔」以高湯、鰹魚醬油低溫浸煮九孔,口感Q彈。「鮮貝沙拉」選用蘭花蚌、鮑魚片等佐特調日式醬汁,風味清爽。「醬香鳳螺」在滷汁中添入韓式辣醬,鹹香微辣,映襯螺肉清甜。「海瓜子湯泡飯」以大量海瓜子及昆布熬煮成日式高湯,沖入米飯再點綴柴魚片及芥末提味,舒心暖胃。

日式餐檯由挪威空運來台的極鮮鮭魚領軍,整尾現切取肉,化為生魚片及炙燒握壽司。另有醬香鳳螺、海瓜子湯泡飯、佃煮九孔、鮮貝沙拉等鮮美佳餚。業者提供
日式餐檯由挪威空運來台的極鮮鮭魚領軍,整尾現切取肉,化為生魚片及炙燒握壽司。另有醬香鳳螺、海瓜子湯泡飯、佃煮九孔、鮮貝沙拉等鮮美佳餚。業者提供

熱食區集結多國人氣料理,「焗烤扇貝」結合自製白醬與莫札瑞拉、切達起司焗烤,金黃牽絲,香濃滑順。「西班牙海鮮飯」及「叻沙海鮮鍋」都加入蝦、蟹、淡菜、章魚等豐富配料,前者還以加了番紅花的海鮮高湯煮熟生米,香氣四溢;後者則融合香茅、南薑、椰漿與蝦高湯熬製湯底,濃郁香醇,還原道地南洋風情。週五晚餐、週六日全天及特殊節日(12/24晚餐、12/25全天、12/31晚餐)更加碼耶誕跨年大餐,除了應景的「聖誕火雞佐莓果醬」、「現切香料火腿」輪番上桌,每人還可獨享包含炭烤松葉蟹腳、佃煮鮑魚、香烤鮭魚菲力的「海鮮拼盤」一份,打造濃濃佳節氛圍。

熱食區集結焗烤扇貝、西班牙海鮮飯等多國人氣料理。週五晚餐、週六日及特殊節日還有「聖誕火雞」、「香料火腿」輪番上桌,每人再享包含松葉蟹腳在內的「海鮮拼盤」一份。業者提供
熱食區集結焗烤扇貝、西班牙海鮮飯等多國人氣料理。週五晚餐、週六日及特殊節日還有「聖誕火雞」、「香料火腿」輪番上桌,每人再享包含松葉蟹腳在內的「海鮮拼盤」一份。業者提供

品味完豐盛主菜,讓繽紛甜點為美好食光再添驚喜。季節限定的樹幹蛋糕、聖誕老人草莓塔、聖誕樹抹茶塔、奶油蛋糕卷、冬日蜂巢蛋糕、聖誕圈圈等琳瑯羅列,個個療癒吸睛,甜美誘人。冬季不可或缺的還有「香料熱飲」,果香及肉桂、丁香、月桂葉的馥郁氣息縈繞,溫潤迷人,為整場盛宴畫下暖心句點。

季節甜點琳瑯羅列,樹幹蛋糕、聖誕老人草莓塔、聖誕樹抹茶塔、奶油蛋糕卷個個療癒吸睛。業者提供
季節甜點琳瑯羅列,樹幹蛋糕、聖誕老人草莓塔、聖誕樹抹茶塔、奶油蛋糕卷個個療癒吸睛。業者提供

備註:餐檯實際品項以現場供應為準;「歲末海鮮饗宴」餐費如下(皆須外加一成服務費),平日午餐NT$1,099、晚餐NT$1,199,週五晚餐、週六日全天以及特殊節日(12/24晚餐、12/25全天、12/31晚餐)一律NT$1,499。平日午餐4人同行1人免費優惠限成人使用,所有優惠無法併用。


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