常如山被超肥美鮮蚵收服 總裁必吃台南小吃是這家店

「七股養蚵園家」的蚵嗲食材超級飽滿，有高麗菜、韭菜及肥美的蚵仔，，內餡飽滿鮮甜加上酥脆的外皮，是該店的招牌。

鮮蚵海鮮粥配料有蚵仔、虱目魚肉、虱目魚皮等，常如山讚許店家料理時間掌控得非常好，讓食材的新鮮和質地得以保留下來，消費者吃一口馬上就會被驚豔。

至於拔絲地瓜也是該店的招牌，雖然老闆娘說「要熱熱吃，才有拔絲的效果」，但常如山推薦另種吃法：「冰在冰箱也很棒。」並外帶兩盒拔絲地瓜，就可以隨時犒賞辛苦工作的自己。