【記者林浩昇／台北報導】位於新北地標百揚大樓49樓的「Asia49亞洲料理及酒廊」，擁有200坪露天花園及稱霸新北的無敵美景，加上有口皆碑的南洋美食、創意特調，被譽為新北第一餐酒館。Asia49日前新聘印尼籍主廚Indra Kusuma胡英達到任，他以科班出身的西餐背景，以及歷任歐亞澳多地國際旅館和度假村的20年實務經驗，帶來多道入列國際美食榜單的東南亞名菜，加上餐廳既有超熱賣的南洋庶民美食，此一匯集了星、馬、泰、越、印尼的「南洋榜單美食」菜單，將於 7月8日上市，提供經典薈萃的正宗風味。
【陳揚盛／綜合報導】主打每日近百種豐富菜色可選、各國佳餚一應俱全的台南遠東香格里拉「遠東CAFÉ 自助式餐廳」(10樓)，即日起至8/18限期推出「星級料理人：印尼美食節」，力邀來自千島之國「印尼」的五星級主廚Indra Kusuma胡英達客座，集結正宗的家鄉風味到世界美食榜單名菜，包含：印尼五大國菜之一的「Gado Gado沙拉」、入列CNN世界美食榜單的「印尼香料仁當牛肉」與「印尼經典雞肉炒飯」、 2023 Taste Atlas全球最佳油炸甜點的「黃金脆皮炸香蕉」、美國公評最佳十大炸雞之一的「黃金雞翅佐甜辣醬」等多達14道菜色輪番供應，帶著饕家在味蕾上秒飛赤道海岸線，午及晚餐時段菜色升級不加價，每位1180元起＋10%，另有孩童優惠價，餐廳也與多間銀行合作，指定信用卡消費享折扣。
【陳揚盛／綜合報導】今年七夕，不用出國，也能來場浪漫放鬆的峇里島池畔派對！由台南遠東香格里拉飯店主辦，重磅邀請南台灣超高人氣的音樂派對品牌「民生電氣 Minelectro Inc.」及來自印尼雅加達的明星主廚Indra Kusuma，於8/10七夕情人節當日，下午5點至晚間7點30分，在飯店七樓露天池畔盛大舉辦一場前所未有的音樂派對盛宴《夏日池畔派對》，囊括池畔戲水、道地南洋料理、沁涼特調飲品，更有知名DJ Litro熱力放送樂曲，從藍天白雲一路玩到夕陽微風，盡情享受沁涼的夏日時光！入場費每位1199元、飯店住客每位只要899元、6至12歲每位699元，包含主餐乙份及飲品兩杯，價格已含10%服務費。
