【陳揚盛／綜合報導】秋風起、蟹腳癢，正是蟹肥膏滿的品蟹季節！寒舍集團即日起集結台北喜來登大飯店「辰園」、「MOMOYAMA 桃山」、「SUKHOTHAI」，以及台北寒舍艾美酒店「寒舍食譜」四大餐廳，以北海道活體鱈場蟹、膏蟹及當季沙公等旬味海鮮為主角，從粵菜、日式會席、泰式香料到餐茶搭配各展所長。其中「辰園」端出重達3公斤北海道活體鱈場蟹一蟹三吃，「MOMOYAMA 桃山」以七道京都會席演繹鱈場蟹，「SUKHOTHAI」讓沙公變化香辣、黃咖哩等「一蟹五味」，「寒舍食譜」則以七道秋蟹料理搭配鳳凰單叢氣泡茶，四種風格一次網羅秋蟹旬味。
