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夏慕尼首度攜手米其林餐廳主廚推十月限定星級套餐 把握這3日限定

夏慕尼首度攜手米其林餐廳主廚推十月限定星級套餐 把握這3日限定

【陳揚盛/綜合報導】王品集團旗下法式鐵板燒品牌夏慕尼將於十月首度攜手法國米其林一星餐廳G.a.主廚David Goerne,10/14至10/16推出三日限定的星級鐵板客座餐會,本次客座菜單由夏慕尼研發主廚團隊與David Goerne跨國聯手設計,全新菜單將夏慕尼鐵板燒經典元素結合米其林星級廚藝,選用臺灣在地食材融合多道經典法式料理,展現鐵板燒料理新面貌。

米其林三星傳奇來台 亞都麗緻《米其林大師講堂》限量開放報名

米其林三星傳奇來台 亞都麗緻《米其林大師講堂》限量開放報名

【陳揚盛/綜合報導】連續20年榮獲米其林三星、博古斯(Bocuse d'Or)大賽金牌、法國政府藝術與文學騎士勳章的當代法國料理巨擘芮吉斯‧馬康(Régis Marcon),今年五月將首度來台,不僅與巴黎廳1930 x 高山英紀主廚師徒聯手獻上限量客座饗宴,5/23更將舉辦唯一一場《米其林三星大師講堂》,題為「從山野到米其林:Marcon主廚的料理藝術與人才培育哲學」,分享橫跨半世紀、引領全球餐飲潮流的料理哲學與人才培育理念。報名費每人3900元,可獲得主廚最新著作《水果料理百科》中文版一本。

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