台南遠東香格里拉醉月樓尋蟹季登場 楠西青梅入醉蟹
【陳揚盛／綜合報導】上海經典熟醉蟹遇上台南楠西青梅，為秋蟹饗宴注入獨特府城風味！台南遠東香格里拉飯店38樓醉月樓中餐廳即日起至11/30推出季節限定「尋蟹季」，由主廚許忠賢嚴選膏黃豐腴的紅蟳與肉質飽滿的青蟹，運用酒漬、熱炒、煨煮及清蒸等料理手法，呈現六道各具特色的秋蟹料理。主打菜色包括結合上海熟醉蟹工法與台南楠西青梅的「楠西梅汁醉膏蟹」、香麻濃郁的「砂鍋上海香辣蟹」，以及歷年廣受饕客喜愛的「膏蟹臘腸糯米飯」，每道售價1350元至1680元，邀請饕客登上38樓，在府城景致相伴下品味當令蟹鮮。
