吃連鎖鐵板燒續青菜被多收80 哀號不是免費續？內行人點跟直營加盟有關
...文曝光後，引發不少討論。有知情網友說明，是否能免費續菜其實要看店家屬性，「直營店才有免費續菜，加盟店...
專訪｜MUME主廚林泉談餐飲永續 從餐桌到人才都要活得更好
【記者呂承哲／台北報導】曾在澳洲頂級餐廳Quay、丹麥的Noma歷練，MUME創辦人兼主廚林泉（Richie Lin）2014年在台北創立餐廳，以歐洲當代料理技法融合台灣食材，成為推動「casual fine dining」風潮的重要推手。累積多年「永續」實踐經驗，更是一種信念的傳遞，讓MUME不只代表料理，更代表一種餐飲新思維。如今，他從主廚角色擴展到經營者，從永續餐桌走向永續企業。
專訪｜10年觀察餐飲業變化 MUME主廚林泉談最愛台灣這道料理
【記者呂承哲／台北報導】2014年，MUME主廚林泉（Richie Lin）落腳台北，帶著對永續與廚藝文化的信念，在台北開出第一家餐廳。十年過去，他看見的不只是餐飲技術的進步，更是整個產業對「文化」的重新理解。林泉表示，餐飲不只是味道，更是一種文化語言。
台灣滷肉飯登日本學餐！網友看了全崩潰：滷肉飯在哪？
...黃瓜與蘿蔔湯，學童們吃得津津有味，還有不少人吃完後續菜續湯。 不過不少台灣網友看到菜色紛紛覺得傻眼...
走訪日月潭雲品的饗湯之旅 奢華風土料理以永續出發
...理口味，同時盡可能降低食材的碳足跡，一直以來都是永續菜單最真實的挑戰，日月潭雲品以職人主廚手藝呈現在...
山陀兒颱風「平價蔬菜專區」！量販店、超市這時買一送一
因應山陀兒颱風襲台，預估豐沛的雨量能可能造成後續菜價波動，全聯提前宣布，10/4至10/9配合北市府...
上月豪雨致3成蔬菜農損！ 北農出手調節菜價波動
...採收供應將逐漸恢復正常，消費者如想了解因產地氣候影響可能導致後續菜價波動情形，可以到市場處網站查詢。
夭壽貴番茄一斤200！菜價近半月飆漲 北農啟動穩價「超市可買41.5噸平價菜」
...價恢復穩定。消費者如欲了解因產地氣候影響可能導致後續菜價波動情形，可查詢[市場處官網](https:...
別怕菜價跟著颱風飆！北市府要求今起連5天 在全聯釋出平價蔬菜
...3元一袋。 消費者如欲了解因颱風可能強降雨導致後續菜價波動情形，可於[台北市市場處](https:...
颱風致菜價漲多跌少！北市府9/6起連5天 於全聯釋出平價蔬菜
...3元一袋。 消費者如欲了解因颱風可能強降雨導致後續菜價波動情形，可於[台北市市場處](https:...
秋節後北市菜價漲16趴！小犬颱夾帶豪雨 蔣萬安促監控因應穩價
...16％，加上小犬颱風可能侵襲中南部農業產地，造成後續菜價波動；產業局密切監控菜價波動情形，適時啟動相...
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