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紫米竟比白飯更容易升糖? 教授點名5大養生食物陷阱

紫米竟比白飯更容易升糖? 教授點名5大養生食物陷阱

【記者黃泓哲/台北報導】許多人為了控制體重和維持健康,會特別選擇被認為較養生的食物,但血糖數值卻不一定因此改善。營養學專家謝明哲指出,部分看似健康的食品其實隱藏著高升糖風險,若經常食用,可能讓血糖在不知不覺中快速上升,尤其糖尿病前期或有血糖控制需求的人更要留意。

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