豊漁餐飲星級名廚首聯手 盈科EIKA × Impromptu by Paul Lee《十年》晚宴限定兩場
【陳揚盛／綜合報導】豊漁餐飲集團迎來成立十週年的重要里程碑。旗下米其林二星日本料理「盈科 EIKA」與米其林一星當代料理「Impromptu by Paul Lee」，將於2026/1/5、1/6隆重推出兩夜限定的十週年主題晚宴，每人1萬2800元(含酒水pairing 與一成服務費)。
秋冬必嚐！全台煙波早堂跨海合作米其林星廚 獨家打造星級雞湯
【陳揚盛／綜合報導】煙波國際觀光集團推出冬季限定企劃晨獻星級湯宴，邀請連續三年榮獲米其林一星的馬來西亞「Restaurant au Jardin」餐廳名廚史金福 (Kim Hock Su) 登台獻湯，帶來他的招牌作品「野薑澄雞湯佐春雨蒟蒻」，且特別為煙波集團打造專屬版本，改以台灣放山雞為底，融合法式技藝與南洋香氣，即日起至2026年3月底於全台煙波早堂登場。包括新竹湖濱館、新竹都會館、台南館、蘇澳四季雙泉館、宜蘭館、煙波花時間宜蘭傳藝、花蓮館及花蓮太魯閣等8館據點，享用早午餐時段，皆可無限品嚐此道美味湯品。
夏慕尼攜手米其林星廚打造星級鐵板燒 普羅旺斯海鮮盤秋冬新味
【陳揚盛／綜合報導】隨著歲末佳節的腳步臨近，王品集團旗下法式鐵板燒品牌「夏慕尼」為致敬米其林餐廳Restaurant G.a行政主廚David Goerne，並延續品牌精緻法式精神，12/2至2026/1/11推出「星級聯名雙人饗宴」，美人3380元+10%。雙方於十月米其林餐會展開的合作，夏慕尼以「醬汁藝術」為靈感，融合米其林主廚風味哲學與鐵板料理火候美學，打造今年冬季限定的法式星饗盛宴，每道菜餚展現對經典法式料理精神的致敬。
COAST集結泰國曼谷預約困難店名廚客座 泰味新境套餐限時登場
...食體驗。今(11/25)首波釋出6位夢幻陣容，包括米其林星廚與「亞洲50最佳餐廳」人氣名廚，他們的經...
米其林星廚陳建太郎客座台北遠東 聯手香宮主廚獻川粵星級饗宴
【陳揚盛／綜合報導】台北遠東香格里拉11/15至11/16邀請米其林一星「四川飯店」名廚陳建太郎三度來台客座，攜手香宮主廚廖晉輝聯手打造「川粵雙廚聯演」六道式星級饗宴。午、晚餐每位3580元，另加一成服務費。
台北文華東方Bencotto主廚攜手義米其林星廚 10月獻「義饗雙廚星宴」
【陳揚盛／綜合報導】台北文華東方酒店米其林指南入選「Bencotto」義大利餐廳，特別邀請義大利米其林一星餐廳「Sine by Di Pinto」主廚羅伯托‧迪‧品托 (Roberto Di Pinto) 跨海來台客座，與「 Bencotto」義籍主廚艾曼紐‧貝爾加莫 (Emanuele Bergamo) 10/17至10/19攜手推出期間限定的「義饗雙廚星宴」四手聯烹美食饗宴。
格蘭利威「原酒摘星宴」台北登場 每周三至六與米其林星廚用味蕾對話
格蘭利威表示，與米其林星廚的合作是對「原味」理念的致敬，不論是料理或酒體，都重視食材與風味的最初本質...
黑白大廚崔鉉碩攜5位米其林星廚 5/24台北文華東方獻扇耀星光餐酒饗宴
【陳揚盛／綜合報導】台北文華東方酒店再度與「亞洲主廚高峰會」ICSA (International Chef Summit Asia) 合作，5/24在米其林指南入選餐廳「Bencotto」舉辦「扇耀星光餐酒饗宴」，獻上一場星光熠熠、匯聚國際頂尖主廚的極致盛宴，獨家邀請Netflix《黑白大廚：料理階級大戰》節目中備受矚目的韓國知名主廚崔鉉碩 (Choi Hyun-seok) 首度來台獻藝，並聯手來自日本、韓國、泰國與台灣的五位米其林星級名廚，共同打造一場雲集五顆米其林星光的非凡盛宴。
米其林星廚認證美味！頂級肉品代表「香草豬」亮相國宴
【陳揚盛／綜合報導】第十六任總統副總統就職典禮今登場，本次國宴安排在台南舉行，國宴菜單由福爾摩沙遊艇酒店行政總主廚陳有華、總監楊福強等領軍，聯手多位米其林主廚及美食評論家，精心策劃打造。以「好料大員，有料臺灣」為主題，精選八道精緻佳餚，嚴選多樣在地食材，展現台灣多元飲食樣貌與文化特色。其中一道令人期待的菜色「老菜彌新」，食材即是選用台灣在地頂級肉品品牌「香草豬」，期待讓各國賓客認識台灣豬肉的美味。
過年到台北頂級酒店用餐還有位！加碼送米其林星廚應景菜色
【記者田欣雲／台北報導】迎接國境解封後第一個農曆新年，台北文華東方酒店館內各餐廳的新年餐期訂席幾乎一位難求，然而為提供賓客不一樣的年節與奢華過年饗宴，館內文華Café、Bencotto義大利餐廳都推出了應景菜色；大年初一上午，更將帶來開年慶祝活動，為新年祈福。
新竹風格酒店攜手米其林星廚11/12開幕 電商平台獨賣一泊二食7133元起
【記者田欣雲／台北報導】前身為新竹英迪格酒店的新竹伊普索酒店(EPISODE Hsinchu)，即將於11月12日正式開幕，除了打造時尚新潮住宿體驗外，更攜手米其林主廚林泉打造全新 「Westwood」餐酒館，這也是新竹第一間由星級主廚領軍打造的餐廳。
全台首間「凱悅尙選」酒店新竹開幕！米其林星廚打造餐飲時尚 一泊二食6588元
【記者田欣雲／台北報導】由子樂投資攜手凱悅集團為新世代旅客打造的「EPISODE Hsinchu新竹伊普索酒店」（簡稱EPISODE），11月1日重新開幕，強調打破傳統飯店框架，簡化及去除許多已過時的飯店服務項目與營運模式，讓旅客體驗最優越的價值(Value)、最高規的服務(Service)，以及最時尚的風格(Style)。並攜手台北MUME主廚林泉(Richie Lin)，打造新竹餐飲新亮點Westwood餐酒館。
泰式料理競爭擴大！三國主廚聯合搶客 米其林麵食360元開吃
米其林星廚林明健（Chef Kin）也將兒時期待父親下班回家炒牛河的回憶，近期透過全新打造進駐台北春...
高端婚禮辦火車上！君品Collection與雄獅旅遊打造全球首輛鐵道婚禮專車
...五星酒店宴會」菜單、「沿線地方創生宴會」菜單以及「米其林星廚宴會」菜單，內含30人婚宴套餐與飲品，而...
小草作 x Papillon米其林星廚 Xavier Boyer 博雅維 推法式莓果風味熱紅酒香料包
【陳揚盛／台北報導】台灣原創花草茶「小草作Grassphere」，連續5年憑藉推新口味銷量屢創新高，每年翻倍成長，近三年更是逐年成長破6成，順利搶下熱紅酒香料包第一指標品牌！今年特別邀請來自高雄最難預約法式餐廳「Papillon」米其林星級主廚兼主理人Xavier Boyer 博雅維，打造全新「法式莓果風味」熱紅酒香料包，是「小草作」首度以法式的風味做為產品基底，也是主廚Xavier Boyer 博雅維首度參與熱紅酒香料包的研發創作，每包售價238元，即日起限量開賣，售完為止。
香港唯一米其林一星鐵板燒I M Teppanyaki攜台北萬豪Mark's Teppanyaki 5/6至5/8呈獻黑金盛宴
...林勤凱與I M Teppanyaki & Wine米其林星廚莫燦霖共同演繹十道精湛鐵板料理，包含政商...
君品酒店響應「世界義大利美食週」 品味義大利母親的美食典藏記憶
...兩家還獲得米其林星鑰飯店。此外，君品酒店與北義傳奇米其林星廚馬西米利亞諾·穆索（Massimilia...
萬豪旅享家精選十大酒店住宿餐食優惠 這兩間住房只賣28折
【陳揚盛／綜合報導】萬豪旅享家精選十大酒店線上旅展限時超值優惠，包括高雄萬豪酒店雙人行經典客房、新竹豐邑喜來登大飯店豪華雙人住宿券下殺28折；桃園大溪笠復威斯汀度假酒店SPA套房亦祭出43折優惠，單筆消費滿額再贈豪華客房住宿；台北萬豪酒店線上旅展兩波自助餐券「買1送1」，更集結館內5家餐廳，推出年度特惠價票券。
寒居BeGood餐廳下殺5折訂位滿載 地中海風單點新菜上桌
...綠街景，柔和輕快色彩與綠化植栽塑造輕鬆度假氛圍，由米其林星廚林明健打造一處結合餐廳、咖啡館與烘焙坊的...
甩疫情陰霾！寒舍集團Q1營收成長逾47% 獲利飆12倍
...季平均住房率約7成、平均房價近5千元；餐飲部分則由米其林星廚林明健設計菜色並積極規畫餐酒會增加異業合...
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