W飯店法式餐廳翻玩胡椒餅 Seasons by Olivier e. 推Déjà Food椒焦酥餅
本次推出的「椒焦酥餅」由主廚團隊手工製作酥皮,靈感取自威靈頓牛排工序,採用「熟餡入酥皮」技法,使餡料...
本次推出的「椒焦酥餅」由主廚團隊手工製作酥皮,靈感取自威靈頓牛排工序,採用「熟餡入酥皮」技法,使餡料...
...「胡椒餅」為靈感,推出採用取材自歐式威靈頓牛排的「椒焦酥餅」,有別於傳統中式餅類以生餡直接烘烤,而以...