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TOUTOUAN燈燈庵4月「春融」溫潤入心 致敬山海物產與自然循環之美

TOUTOUAN燈燈庵4月「春融」溫潤入心 致敬山海物產與自然循環之美

【陳揚盛/綜合報導】在時光流轉之際,四月象徵大地褪去寒意、萬物甦醒的起點。空氣中瀰漫潮潤泥土氣息,草木萌芽悄然生長,彷彿自然以最細微的節奏,重新展開一場深長呼吸。台北與新竹TOUTOUAN燈燈庵自然流懷石料理,4月正式推出節氣主題「春融」。由料理長廣中新輝(Hirotsugu Hironaka)領銜,以「春光微風、大地舒展」為靈感,將自然意象轉化為盤中風景,引領賓客於一席之間,體驗由冬轉春、萬物萌動的五感旅程。

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