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豆腐只吃一半別再用保鮮膜包!隔周竟出水冒黏液 他曝「泡水冷藏」保存法

豆腐只吃一半別再用保鮮膜包!隔周竟出水冒黏液 他曝「泡水冷藏」保存法

【李家穎/綜合報導】豆腐買回家一次吃不完,到底該怎麼保存?一名網友近日分享自身經驗,日前煮飯時只用了半盒豆腐,因為包裝上的保存期限還有近1個月,便將剩下的豆腐用保鮮膜包起來放進冰箱,沒想到隔周取出時,卻發現豆腐不僅出水,表面還出現黏液,讓她傻眼詢問「這樣是不是壞掉了?」

高麗菜這樣切大小片都平均!資深廚師教你這樣切更聰明

高麗菜這樣切大小片都平均!資深廚師教你這樣切更聰明

【李家穎/綜合報導】高麗菜怎麼切,竟然也有「專業眉角」!廚師阿傑師近日在社群分享切高麗菜技巧,直指多數家庭習慣「直接對半剖」,不僅大小不均,還可能造成浪費。因此他分享怎樣切可以更好,影片曝光後引爆討論,網友驚呼「原來一直都切錯了!」。

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