日本米其林一星燒鳥大師坂井康人來台 台北鳥喜推全新雞懷石套餐
身為日本燒鳥界代表人物,坂井康人對於燒鳥有著近乎苛求的堅持。他認為燒鳥應呈現最純淨的食材風味,因此採...
身為日本燒鳥界代表人物,坂井康人對於燒鳥有著近乎苛求的堅持。他認為燒鳥應呈現最純淨的食材風味,因此採...
...準講究,台北鳥喜店長蔡宗倫Allen延續了鳥喜社長坂井康人所教導的技術與判斷力,融合養殖技術進步、時...
...照日本,台北鳥喜店長蔡宗倫Allen延續了鳥喜社長坂井康人所教導的技術與判斷力,並考量養殖技術進步、...