高雄洲際WA-RA四手聯彈 日法主廚攜手演繹限定餐酒宴
...加坡法籍主廚Louis Pacquelin共同設計六道式菜單，結合日式料理精神與法式烹飪技法，並搭配...
倫敦米其林一星Club Gascon熄燈後首站來台 米其林雙廚客座香宮
六道式菜單中，前菜「炭燻海蜇」以木炭輕燻搭配皮基洛甜椒及巴斯克醋，重新演繹粵式海蜇；「花膠上湯」則展...
米其林星廚陳建太郎客座台北遠東 聯手香宮主廚獻川粵星級饗宴
...粵菜的優雅細膩，如何包容並昇華川菜的熱烈奔放。這套六道式菜單，正是兩位主廚對這場跨菜系對話的精彩回應...
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