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不只是酒展!Sake Union 如何在信義區「蘊釀」一場城市文化革命?

不只是酒展!Sake Union 如何在信義區「蘊釀」一場城市文化革命?

【黃若綾/台北報導】當傳統清酒遇上航太科技,會擦出什麼火花?今年 3 月 27 日至 29 日,台北信義區香堤大道將轉化為一座大型戶外清酒殿堂。由吉力酒藏、吉兆割烹壽司、Pathmind 株式會社聯合發起的「Sake Union 蘊釀台北」,正試圖打破清酒只能出現在居酒屋的刻板印象,以「全開放場域」與「永續生活」為名,邀請全台潮流男女共飲這場城市實驗。

高雄洲際WA-RA日式餐廳《春の割烹》劇場式饗宴 白色情人節套餐登場

高雄洲際WA-RA日式餐廳《春の割烹》劇場式饗宴 白色情人節套餐登場

【陳揚盛/綜合報導】當海港的風漸染暖意,日本料理最重視的「旬」也隨萬物復甦。高雄洲際酒店WA-RA日式餐廳迎來盎然新生的春季篇章,由日籍料理長工藤將和(Kudo Masakazu) 以對四季更迭的細膩感知,推出春季主題饗宴 《春の割烹》,並同步獻上白色情人節限定套餐 《WA-RA專屬於妳 ‧ 櫻花返禮》。透過當令食材、節令文化與職人入魂的精神融入餐桌,邀請賓客開啟一場富有儀式感的沉浸式感官之旅。

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