米其林一星天香樓40週年風華蟹宴開席 十道新蟹饌重現江南冬味
...大閘蟹膏最豐之際開席,展現江南順時而生的雅致。今年主廚路凱源團隊以「鮮、巧、香、濃」為軸,推出十道全...
...大閘蟹膏最豐之際開席,展現江南順時而生的雅致。今年主廚路凱源團隊以「鮮、巧、香、濃」為軸,推出十道全...
天香樓主廚路凱源以匠心手藝精心規劃多款桌席,嚴選鮑魚、花膠、烏參等珍饈食材,演繹江南詩意的宴饗體驗。...
天香樓主廚路凱源以素有「魚中貴族」美譽的黃魚為主角,呈現十二道匠心獨具的江南風味料理,融合經典與創新...
新任主廚路凱源以其厚實廚藝融合傳統杭饌和江南經典蟹餚,承襲大閘蟹、杭饌精神經典不敗,帶領天香樓首次跨...