山悅海正對大溪漁港，由「山海月」與「熊熊遇見倪」兩棟比鄰而立的獨棟別墅組成，背倚桃源谷山區、面向遼闊海景，精準坐落於山海交界點。這座於去年底全新開幕的別墅型民宿，室內空間達71坪，一樓挑高4米5，視野通透不壓迫，整體設計大量採用環保建材，兼顧舒適度與永續理念。
因應家庭旅遊與好友包棟需求，山悅海規劃三間雙人房與兩間四人房，公共空間設置L型中島大廚房，並配備TOTO衛浴、微波爐、烤箱、85吋4K電視與KTV娛樂設備，同時貼心提供生飲級RO淨水器、電動麻將桌與室內電梯，讓不同年齡層旅人都能自在使用。業者表示，希望民宿不只是住宿場域，而是一個能讓人放慢腳步、自在交流的相聚空間。
看準緊鄰漁港的地理優勢，山悅海將住宿延伸為貼近生活的旅遊體驗，首創結合在地食材的廚藝體驗行程。旅人在專業廚藝老師帶領下，走進漁港挑選當日最新鮮的現流海產，再回到民宿一同下廚料理，課程內容規劃海鮮義大利麵、海鮮輕食沙拉等料理，讓旅人從市場到餐桌，完整體驗宜蘭漁港的日常風景。
業者指出，「黑白大廚方案」需六人以上成團，平日每人4,588元，內容包含漁港採買與廚藝教學共三小時，並入住山悅海一晚及早餐。希望透過實際參與，讓旅人不只拍照打卡，而是真正走進在地生活，與親友共享料理與交流的時光。
業者表示，山悅海希望將住宿升級為一趟結合山海景色、味蕾體驗與人情溫度的旅行，無論親子出遊、好友聚會，或想放慢步調的旅人，都能在此找到屬於自己的宜蘭度假方式。
