陳其邁表示,台糖是購自中聯的原料油,但311相關油槽原料,現在都還在中聯。當時就是因為檢驗有問題,所以中聯並沒有交貨。按照台中地院法官的判決或陳述,認為中聯隱匿,沒有向主管機關通報。高雄市政府7月9日就已經下令,只要跟中聯有關,全面預防性下架。高雄市並沒有任何接觸到這些問題油品的風險。

陳其邁說,台糖公司的總公司在台南,工廠在高雄。高市府會盡所有可能,把所有能夠蒐集到的查廠資訊,以及法律釐清等相關事證,移送給台南市衛生局做最後判斷。因為查廠、查驗是地方政府、高雄市政府的工作;至於管理、通報,是屬於公司治理的部分。從這個事件反映出,台灣現有油品生產或販售,涉及非常多跨縣市的問題。

陳其邁認為,朝野不要再吵了,趕快大家坐下來,針對中聯油品事件碰到哪些問題,怎麼樣合作、怎麼樣分工,把食安工作做得更好,這樣才對。現在該討論的是如何把食品查驗或相關食安工作落實。所以他也主張,市占率高的油品製造商,應加重其自主管理的責任與罰則,也希望強化市占率非常高的油品製造商,監督管理流程要做得更好。譬如說,現在都在查驗產品端,但是整個公司的製程,除了GMP、HACCP規範之外,每一項流程都應該訂定嚴格的里程碑,進行分段、分節的製程管理,這樣才對。

陳其邁說,「我還是真的是語重心長。」這次中聯油品事件,每天都在吵是誰的責任,沒有人提出《食安法》的漏洞到底在哪裡、怎麼修補,很令人失望。台灣人民不想看到這種事情。大家關心的是:「我要怎樣吃才安全?朝野有什麼解方?修法可以拿出來講嗎?」每天都在吵政治性議題,真的大可不必。希望能夠把整個修法工作、制度性缺失,以及怎麼樣落實食安工作做好,這是人民的期待。

作者簡介

凃建豐

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