便當菜內藏煙蒂...網友PO文炸鍋 台南衛生局出手稽查
現場抽查未見異物及人員抽菸 廚師健康檢查文件缺失限期改善
【記者莊曜聰/台南報導】台南一名網友在Threads發文,指購買的便當內疑似發現煙蒂,她原以為是腸子或焦掉的蔥,拿起聞後竟有煙味,氣得向店家反映並通報衛生局。台南市衛生局獲報後前往永康區這處自助餐稽查,現場未發現異物及人員抽菸情形,但有廚師無法出示健康檢查紀錄,已要求限期改善。
網友PO文引熱議 通報衛生局查核
網友yunchu在《Threads》發文表示,她看到「怪怪的」東西還以為是蔥、腸子之類,沒想到卻是「加料煙蒂」,當下立即聯繫店家,對方表示會加強宣導廚師不要邊抽菸邊炒菜,讓她質疑是否代表店內曾有相關情況,店家要她將便當攜回退費,原PO拍下照片向衛生局反映,待相關單位處理。
貼文曝光後引發網友熱烈討論,有人留言表示「超級噁心」、「比看到蟑螂還噁」、「告死他」,也有稱曾看過餐飲業者在廚房抽菸。不過,原PO並未直接公開店家名稱,並強調相關情況仍待衛生局稽查確認。
現場未見異物及抽菸 廚師健檢文件缺失
衛生局今(23)天派員前往店家查核,現場食品作業場所、樓地板及天花板清潔度合格,冷藏冷凍設備溫度及清潔情形也符合規定,食材離地存放並有防塵、防蟲措施;抽查食材則未發現異物。
衛生局表示,稽查當時未發現有現場人員在抽菸,場所也已張貼禁菸標誌,已加強輔導作業期間從業人員不得抽菸。不過,現場1名廚師無法出具健康檢查紀錄,衛生局已要求限期改善,後續如複查仍不合格,將依《食品安全衛生管理法》相關規定處理。
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