台中燒喜燒餐廳多人腹瀉發燒疑中毒 即起勒令停業
【劉育良／綜合報導】台中市西區日式餐廳「蜜柑關西風壽喜燒」，發生多名顧客腹瀉、發燒等疑似食物中毒情況，食安處已採集相關檢體，即起勒令停業，另發現業者多項缺失，限期改善。
民眾在社群發文表示，2月1日晚上與朋友到該店用餐，返家後他與友人陸續出現腹瀉、發燒症狀，後來就醫治療。據《中央社》報導，台中市食品藥物安全處獲報後，派員前往稽查並採集食品及環境檢體送驗，結果預計2周出爐。
食安處表示，稽查另查獲餐廳有個人物品未專區放置、未出示病媒消毒紀錄及廚餘處理廠商資訊、食品添加物未妥善管理等缺失，已要求業者限期改善；為避免食安風險擴大，已要求業者今起暫停營業。
業者在臉書發文表示，對於顧客用餐後發生身體不適的情況，「蜜柑全體團隊深感抱歉。對於受影響的顧客，我們致以最誠摯的慰問與歉意，非常抱歉。」指出問題可能出自「蛋慕斯」氮氣瓶，即日起無限期暫停供應，也允諾會對受影響的顧客負起全責。
食安處則指出，後續如檢出病原菌，將依《食品安全衛生管理法》處業者6萬元以上、2億元以下罰鍰；若人體與食品檢體檢出相同病原菌，將依法移送司法機關偵辦。
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