竹市麵館上午竄火煙好嚇人 這地方油垢多釀禍！員工煮食不慎引火勢
【記者張沛森／新竹報導】新竹市一家麵館今天（18日）發生火警，現場竄出大量濃煙，還好警消在半小時內撲滅火勢，幸未有人員傷亡，起火原因疑員工煮食時不慎引燃火勢，造成排油煙管內部油垢燃燒。竹市消防局提醒，餐廳類營業場所應定期清理排油煙管油垢，避免烹飪時造成燃燒及成為延燒途徑。
新竹市消防局表示，今天上午8時59分接獲民眾報案，新竹市北區中正路有民宅火警，立即調派消防人員前往灌救，共出2水線滅火，火勢在9時16控制、9時25分火勢撲滅，現場為一家麵館的廚房排風管燃燒，燃燒面積約40平方公尺，無延燒、無人員受困受傷。
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警消初步調查，起火原因疑似員工煮食時不慎引燃火勢，造成排油煙管內部油垢燃燒，也提醒餐廳類營業場所應定期清理排油煙管油垢，避免烹飪時造成燃燒及成為延燒途徑而衍生意外。
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