百富1931系列15年手工翻麥單一麥芽威士忌　藝術家桃機親簽

1931年，全球威士忌產業正面臨動盪局勢，百富仍啟用全新鋪地發芽室，這段歷史成為「百富1931系列」的核心理念。系列今年於韓國首爾Frieze Seoul藝術博覽會期間全球首發，包括百富迄今最高年份、全球僅17瓶的88年單一麥芽威士忌，以及12年與15年兩款限量酒款，其中15年為全球旅遊零售通路限定。

百富世代傳承自種大麥、手工鋪地發芽、銅匠、桶匠與首席調酒師五大工藝，是蘇格蘭少數仍遵循傳統製酒工藝的威士忌酒廠。

雙重100%工藝　雪莉桶過桶約五個月

同屬1931系列，12年採用100%鋪地發芽的大麥，「百富1931系列15年手工翻麥單一麥芽威士忌」再往前一步，大麥同樣100%來自百富農場自種，並以100%傳統手工鋪地發芽工藝製作。首席調酒師Kelsey McKechnie先將酒液置於美國橡木桶熟成，再轉入來自西班牙赫雷斯雪莉酒莊的橡木桶，進行約五個月的過桶熟成。

酒精濃度47.8%，聞香先浮現穀倉的芳香氣息，甜美麥芽與細緻泥土氣息交織，伴隨新鮮橡木及溫潤辛香。入口是濃郁的水果蛋糕風味，葡萄乾與深色莓果相互交融，蜂蜜般的甜潤和堅果韻味彼此平衡，口感圓潤，尾韻悠長。

Daniel Arsham操刀銅綠包裝

Daniel Arsham作品曾於紐約現代藝術博物館（MoMA）及巴黎龐畢度中心（Centre Pompidou）展出，以「未來考古」美學聞名，擅長透過侵蝕、結晶與材質變化，讓當代物件看起來像是從未來出土的遺跡。這次他以《百富匠藝源起》為主題參與包裝設計，酒齡標示、Kelsey McKechnie簽名字樣及Daniel Arsham名稱以香檳金燙印，和銅綠色調相互輝映。

外盒以層次豐富的銅色調交織銅綠色澤。銅色象徵歲月積累，銅綠色（Verdigris Green）則取材自銅金屬自然氧化後的顏色，為包裝留下時間印記。盒面以層層壓印工藝呈現紋理與觸感，並融入Daniel Arsham專屬標誌壓印。

桃園機場免稅店　購酒滿額贈對杯

為見證新作在台首度亮相，Daniel Arsham日前走訪桃園國際機場昇恆昌免稅商店與采盟免稅店，並在15年酒款上親筆簽名。

昇恆昌副總經理Patricia Wang表示：「桃園國際機場是連結台灣與世界的重要門戶，也是國際旅客選購特色商品的重要據點。此次百富1931系列15年限定新作於台灣免稅通路上市，結合傳統製酒工藝與當代藝術特色，為旅客帶來別具特色的品酩與收藏選擇。昇恆昌持續攜手國際頂級品牌，將全球限量商品與創新跨界作品帶進國門，展現台灣旅遊零售市場的獨特魅力。」

采盟免稅門市則規劃1931系列合作介紹牆與酒款陳列，並與百富在桃園國際機場打造快閃空間，讓旅客選購威士忌之餘，也能認識百富的品牌故事。

即日起，旅客於桃園國際機場昇恆昌、采盟免稅店指定店點購買百富威士忌滿5,000元（含百富1931系列15年），即可獲贈品牌威士忌對杯一組，數量有限，送完為止。