在蘇格蘭、愛爾蘭等傳統威士忌強權主導的國際競賽版圖中,一座位於台灣宜蘭的酒廠,悄悄改寫了這場遊戲的規則。
2026年,噶瑪蘭威士忌於英國「威士忌行業大賞(Icons of Whisky Awards,IOW)」中,勇奪全球暨世界其他產區「年度蒸餾酒廠冠軍(Distiller of the Year)」最高殊榮,並首度登頂全球總冠軍寶座。這不僅是噶瑪蘭的個人勝利,更是台灣威士忌二十年積累的集體成果。
IOW由英國 Paragraph Publishing 集團旗下 World Whiskies Awards 主辦,是全球威士忌產業最具公信力的年度評鑑之一,評鑑範疇涵蓋酒廠整體營運、品牌建設、人才培育及產業貢獻等多個面向,向來被視為業界風向球。能在眾多百年老廠環伺之下脫穎而出,噶瑪蘭此次的獲獎意義格外深遠。
亞熱帶熟成工藝與20年堅持,造就噶瑪蘭900面國際金牌
噶瑪蘭酒廠於2005年由金車集團在宜蘭員山正式建廠,是台灣第一座具備完整製程的威士忌酒廠。建廠初期,外界對於台灣能否釀出具有國際水準的威士忌,普遍存疑。然而僅僅三年後,噶瑪蘭便於2008年推出台灣首瓶自釀單一麥芽威士忌,隨即在國際賽事中引發廣泛關注。
台灣獨特的亞熱帶氣候,成為噶瑪蘭異軍突起的關鍵。宜蘭全年高溫潮濕,使威士忌在橡木桶中的熟成速度遠快於蘇格蘭,風味層次的發展也因此更為濃縮、豐富。這種「熱帶熟成」的特性,讓噶瑪蘭在品飲上呈現出截然不同於歐洲傳統酒廠的風格,也讓國際評審留下深刻印象。
二十年來,噶瑪蘭在IWSC、WWA、SFWSC及IWC四大國際烈酒競賽中,接連奪下「全球年度蒸餾酒廠冠軍」頭銜,累計共拿下19項酒廠類別最高榮譽,並獲頒超過900面國際金牌。這份成績單,放眼全球威士忌產業,亦屬罕見。
台灣威士忌制霸五大國際賽事,噶瑪蘭重新定義亞洲產區實力
此次IOW的獲獎,是噶瑪蘭版圖中最後也是最難攻克的一塊拼圖。至此,台灣威士忌正式在全球五大主要威士忌競賽中全數稱冠,完成一項幾乎前所未有的壯舉。
噶瑪蘭近年在國際市場的能見度持續攀升,產品已銷往全球逾三十個國家與地區,2016年的擴廠工程更將年產量提升至一千萬瓶,躋身世界前十大麥芽威士忌酒廠之列。然而,獎項終究是外在的肯定,真正讓噶瑪蘭站穩腳跟的,是持續不懈的工藝投入與對品質的高標準堅持。
在全球烈酒市場競爭日趨激烈的當下,台灣能孕育出這樣一座受到世界認可的酒廠,不僅是產業的驕傲,也為其他亞洲新興威士忌產區樹立了可資借鏡的發展樣本。噶瑪蘭的故事告訴世界:威士忌的靈魂,不只藏在百年的傳承裡,也可以在一片亞熱帶的山林之間,被重新定義。
