市場熱愛「牛+辣」組合 真實肉感泡麵熱潮延燒
近年觀察發現消費者對「有料」、「大碗裝」泡麵的需求不斷提升。根據去年統計資料顯示,台灣速食麵市場整體產值達130.7億元,年成長率2.1%;其中含調理包之大碗麵比例穩定上升,顯示消費者愈加重視真實肉感與飽足感。觀察今年超市泡麵熱銷排行榜,牛肉風味與辣味泡麵始終名列前茅,顯示「牛+辣」的經典組合依然是台灣消費者心中偏好口味。
金車漢寶碗麵開啟「有料時代」 打開道地川味的美味任意門
金車漢寶洞悉市場趨勢,推出道地川味「有料」碗麵系列,融合四川郫縣豆瓣、花椒、藤椒與糍粑辣椒等辛香料,並搭配精心配比豐富牛筋牛肉調理包,還原現煮口感,打造「川味x豪料」完美詮釋麻、辣、香的風味,吃得每口都滿足過癮。金車漢寶「老饕酸菜牛雙寶麵」選用慢火燉煮的厚切牛肉與Q彈牛筋,肉質軟嫩,搭配經典客家酸菜提味,酸香中帶微辣,湯頭層次豐富且回甘順口。
「川辣酸菜牛雙寶麵」則以郫縣豆瓣為湯底靈魂,結合藤椒與花椒香氣,呈現道地重慶風味的香麻酸辣層次。麵體採用七道壓延工法製成黃金比例麵體,Q彈滑順、完美吸附濃厚湯汁,帶來如現煮般的口感。此次川味有料系列以實在豪料的誠意登場,從調理包肉量、湯頭到口感層次都再度升級,打造泡麵界最具存在感的「有料系代表」。無論午餐、宵夜或加班時刻,打開漢寶就能開啟香氣撲鼻的川味任意門,彷彿置身於現煮牛肉麵館。
金車漢寶有料碗麵系列「川辣酸菜牛雙寶麵」與「老饕酸菜牛雙寶麵」已於全台各大量販超市及電商平台上市,售價每碗79元。上市期間推出嚐鮮優惠,實際建議售價、優惠資訊與販售口味依各大通路公告為準。
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