三大「原」主題選書帶入風味閱讀
亞伯樂（Aberlour）把「越懂得，越值得」的品牌精神落到台南生活現場。12月起以誠品生活台南為起點，推出「傳世原酒」、「傳世原著」、「台南在地原生」三大選書主題，呼應品牌A’bunadh小批次原酒概念，從閱讀切入威士忌背後的工藝與文化脈絡。
書展亮點之一，是邀請散文作家、《俗女養成記》原著作者江鵝於12月20日開講，以台南的味覺記憶為線索，帶領讀者在酒香與城市故事間找到共感。
巨型雙桶快閃首度登陸府城
今年曾在台中爵士音樂節掀起話題的「巨型雙桶品飲空間」這次完整移至誠品生活台南外部廣場，提供民眾品飲亞伯樂12年雙桶熟成與雪莉桶原酒 A’bunadh。橡木桶香氣在空間中緩慢擴散，與城市傍晚的濕暖氣味交疊，更凸顯台南的節奏與這款威士忌的柔滑木質風味。
StableNice × 阿翔打造專屬台南的亞伯樂調酒
這次深度合作延伸到 StableNice 的三館，StableNice Cafe、StableNice Express 與 Bar Loftice，打造從老屋、車站到巷弄的生活動線。
最吸睛的是由亞洲 50 大酒吧 T.C.R.C. 創辦人黃奕翔（阿翔）為亞伯樂設計的三款限定調酒，靈感來自台南特有的甜感、季節水果與亞伯樂雙桶熟成的果乾與太妃糖氣息。三款飲品各自搭配三館空間調性，讓風味自然融入城市脈絡。
此外，StableNice 也開發一系列「亞伯樂風味餐點」，包括以12年酒款入味的可麗露、蘋果肉桂卷，以及呼應雪莉桶濃郁調性的照燒義大利麵，讓亞伯樂真正走進府城日常飲食。
20 場品酩講座＋盲書交換
StableNice 三館即日起將舉行二十場「伯樂品城」品酩講座，由在地文化工作者、名廚與調酒師輪番分享城市、味覺與土地的連結。每場活動可一次品飲四款酒，包括12年雙桶、14年雙桶、雪莉桶原酒與波本原酒。
呼應閱讀主題，現場同步推出「盲書交換」循環閱讀企劃，民眾可帶一本書寫下推薦語，再挑一本喜歡的作品帶回家，讓閱讀成為串連城市的新方式。
三家台南指標酒吧推出限定特調 加入LINE可兌換純飲
活動期間，台南三家知名酒吧，Bar Home、Phowa、T.C.R.C.也將各自推出 12 月限定調酒，以不同風格詮釋亞伯樂12年雙桶熟成。
