貼紅榜親祝賀！　高虹安造訪「風城第一鍋」三大冠軍店家

三大冠軍鍋王各具特色

新竹市政府首度舉辦2026「風城第一鍋・擂台爭霸戰」活動，獲得熱烈響應，其中三大組別冠軍各具特色，「岩漿漢方麻辣火鍋」是從新竹起家的在地餐飲品牌，以中藥漢方熬製麻辣湯底，講究湯頭層次與食材風味，憑藉獨特的品牌魅力及人氣，拿下「品牌人氣鍋」。

「老瀋陽酸菜白肉鍋」以經典東北酸白菜湯底，搭配酸香開胃的傳統風味，展現「巷弄匠心鍋」的獨特魅力；「藍象廷泰式火鍋新竹巨城店」則以融合泰式香料與酸辣風味的特色湯頭，帶來不同於傳統鍋物的味蕾體驗，榮獲「創意風味鍋」。

為表揚三大組別得獎店家的優異表現，市長高虹安昨天走訪三家冠軍鍋王，並張貼紅榜祝賀。高虹安表示，新竹不只有科技實力，更有豐富多元的美食文化，從經典鍋物到創意料理，每家店都有自己的特色與堅持。本次活動獲得近14萬票熱烈響應，不僅展現市民對在地美食的支持，也讓更多優質餐飲品牌被看見。市府透過紅榜祝賀與活動推廣，將民眾的支持化為店家的榮耀，也期盼吸引更多民眾來新竹吃鍋、逛街、旅遊，感受風城美食魅力。