石斑、鯛魚、牡蠣端上桌!台南鱻漁節10月登場 60桌海宴開搶|壹蘋新聞網

石斑、鯛魚、牡蠣端上桌!台南鱻漁節10月登場 60桌海宴開搶

9道海鮮佳餚只要4200元 14日起開放預訂

記者 綜合報導
【記者莊曜聰/台南報導】台南鱻漁產業文化節10月3日在將軍漁港登場,南縣區漁會推出限量60桌海鮮宴,嚴選石斑、虱目魚、台灣鯛、鱸魚、白蝦、牡蠣等在地漁產,9道料理加甜點、飲料,每桌4200元,14日起開放預訂。
台南鱻漁產業文化節10月3日在將軍漁港登場。南縣區漁會提供
台南鱻漁產業文化節10月3日在將軍漁港登場。南縣區漁會提供

在地海鮮大集合 4200元辦桌搶先吃

今年饗宴端出汁燒鱸魚、蒲燒鯛魚、炙燒狀元魚、清蒸石斑,另有文蛤燴彩蔬、鮮蚵握手捲及海鮮湯等9道佳餚,搭配知名冰品及飲料,主打以約市值半價享用豐盛海鮮。

主辦單位表示,辦桌僅限60桌,14日起受理預訂,數量有限。文化節當天還準備1000盒海產粥免費品嘗,並以白蝦、牡蠣、文蛤、石斑及台灣鯛等食材現場料理,讓民眾一次品嘗台南鮮味。

趣味競賽拚手速 體驗漁村傳統文化

活動除漁產促銷、展示外,還安排漁港淨化、漁港逍遙遊、民俗表演、傳統技藝體驗及創意DIY,並結合觀光署雲嘉南濱海國家風景區管理處「極點慢旅」台南場,帶領民眾深入漁村。

南縣區漁會總幹事陳崇德表示,現場將舉辦剖蚵、夾文蛤、剝白蝦、刮魚鱗等趣味競賽,比拚速度、重量與乾淨度,採現場報名;另安排魚苗放流及海洋保育有獎徵答,盼透過活動讓民眾認識養殖生態與漁村人文,推廣友善海洋、永續漁業理念。

限量60桌的海宴料理共有9道佳餚,只要4200元,這個月14日起開放預訂。南縣區漁會提供
限量60桌的海宴料理共有9道佳餚,只要4200元,這個月14日起開放預訂。南縣區漁會提供
loading