據《中央社》報導,永豐餘、國際機能等業者通報,苦茶油檢出苯駢芘,衛福部食藥署今天公布相關調查進度,8批問題油的源頭皆指向嘉義源春製油廠,除要求停工,另發現原料苦茶籽疑來源不明,已移送檢調。

石崇良今天下午出席「115年強化社會安全網績優人員及團體頒獎典禮」,會前接受媒體聯訪指出,苦茶油在台灣全年食用油供給占率僅約0.1%,屬小眾市場,但高達95%的原料苦茶籽依賴進口。

石崇良表示,這次苦茶油事件到目前為止都是比較小型的製油廠,比方說源春製油廠就屬「前店後廠」,問題在於,雖然業者宣稱原料為在地生產,卻無法提出具體貨源證明,高度懷疑是使用中國進口的苦茶籽。

他進一步說明,中國對油品的苯駢芘限量標準為10ppb,台灣則是2ppb,兩者相差5倍,目前先要求源春製油廠停止製造,並由地方衛生局協同食藥署南區分署,協助釐清原因。

關於污染原因,石崇良解釋,苦茶油製程溫度不高,與一般因高溫產生的苯駢芘特性不同,因此高度懷疑問題出在原料處理階段,即苦茶籽在烘乾過程中產生污染的可能性最高。

作者簡介

劉育良

我,那年,走入油墨的世界;我,如今,遊盪網路的領域。看著奇聞異談、聽著詭辯欺瞞,有些事情似乎值得看看....


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