王惠美表示，彰化八卦山大佛時常在颱風季引來民眾熱烈討論，由於有大佛鎮守，大風大雨都進不來，因此今年蔬食節特別融入「大佛」意象，以「佛系大蔬」作為主題，並以「呷菜愛地球素素攏順利」為口號，希望鄉親藉這活動多吃點素食，讓自己身心更健康，同時對彰化這塊土地也更友善。
王惠美說，縣府共募集網友推薦的200家蔬食口袋名單，經遴選有50家店家參與數位集章活動，自8月1日起至9月30日止，前往任一合作店家消費，即可透過「愛玩彰化」官方LINE帳號集章，每集滿3即可獲得1次抽獎。
獎品包括多功能調理機、氣炸鍋、微波爐等，集章數最多且最快的民眾，獲頒年度佛系大蔬榮譽稱號，並受邀於在10月3日舉辦的蔬食嘉年華當天上台領獎，冠軍可獲得1萬元、亞軍8,000元、季軍5,000元、優勝2,000元(共5名)的獎金。
城觀處表示，活動期間完成指定集章任務，還可至指定地點兌換限量紀念品（每個帳號限兌換1次）。集滿5個不同店家印章，可兌換「大蔬點餐機」1個；集滿15個不同店家，可兌換「佛系大蔬紀念盤」1個。更多活動詳情，請鎖定「2026彰化蔬食節」官方網站及「愛玩彰化」LINE官方帳號。
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