食藥署指出，使用受影響油品製成的原型油品，以及問題大豆沙拉油使用比例達20%以上的加工產品，都必須在7月6日24時前完成預防性下架，並向地方衛生局通報產品資訊；未達20%者雖然不必下架，但仍須主動公開產品資訊。各地方衛生局也將在7月7日中午12時前完成轄內業者通報、下架及資訊揭露情形回報，後續由食藥署統一彙整公布，方便民眾查詢。
為保障消費者權益，食藥署要求所有相關業者提供退換貨方式及客服窗口，若民眾退貨遭拒，可向所在地消保官申訴。此外，食藥署已在官網設立「中聯油脂案專區」，每天下午2時更新最新查核進度，公開產品名單、法規標準、檢驗方法及食品安全相關資訊，讓民眾掌握事件最新發展。
食藥署表示，除了持續配合司法調查，也已要求地方衛生局依法查處違規業者，加速裁罰程序。同時已邀集中聯油脂、大統益、台灣糖業及長輝事業等4家國內製油業者召開會議，要求提高黃豆原料驗收時的苯駢芘檢驗頻率，改採逐船或逐批檢驗，並重新檢討製程關鍵監測點及自主通報機制。食藥署強調，後續將持續追蹤改善情形，並秉持資訊公開、科學評估及依法處理原則，持續向外界公布最新進度。
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