大豆沙拉油致癌物超標！擴大至21項油品　52萬公斤急下架

衛福部長石崇良表示，問題產品是在今年4月生產，當時原料送驗結果皆符合規定。不過後續成品抽驗時發現異常，回頭檢驗同批原料留樣後，才發現部分原料已不符標準。目前食藥署正會同地方衛生局調查，釐清究竟是原料品質出現變化，還是製造過程中的溫度控制等環節發生問題。

外界也關心是否涉及人為添加。石崇良指出，目前並沒有證據顯示業者刻意添加相關物質，但製程是否異常仍需進一步調查。在原因查明前，主管機關已要求業者停止相關生產作業，避免類似問題持續擴大。同時，地方衛生單位也持續追查產品流向及市面回收情況。

食藥署表示，6月30日接獲地方衛生機關通報後，7月1日立即公布問題批號並啟動下架機制。目前掌握受影響產品約52萬公斤，製造日期為4月4日、有效期限至9月30日。除了中聯油脂販售產品外，同批油品也供應給其他業者販售。據統計，約1300公噸問題原料油流向泰山、福壽及福懋等企業，共有21項油品受到波及。台中市食安處已要求相關產線全面停產，民眾若購買到相同批號產品，可向原購買通路辦理退貨。