有網友在網路上發文詢問，「有人昨天晚上在勤美吃麵屋一燈身體不舒服嗎？」，結果下方大量用餐消費者留言，寫出「清晨突然肚子超痛，整晚沒辦法睡。」、「從今天早上六點多被痛醒」，還有不少情侶都表示用餐後雙雙拉肚子，甚至送醫的狀況，更有家長留言小孩只吃白飯、雞肉、玉米也是拉肚子。
對此，麵屋一燈官方帳號緊急發文並留言，已接獲單店顧客反映用餐後身體不適情況，對此公司高度重視，並已立即啟動相關確認與內部調查作業。目前除同步檢視相關作業流程外，也將全力配合衛生主管機關後續調查，並主動關懷顧客身體狀況。顧客的健康與用餐安全始終是我們最重視的事情，公司將以最高標準檢視各項流程與管理作業。
但這已經不是麵屋一燈第一次出現食安疑慮。3月麵屋一燈的桃園華泰分店，就出現有夫妻用餐後雙雙出現嘔吐、噁心等情形，當時桃園市衛生局派員稽查，抽檢高風險食材進行檢驗，另發現有食材未離地存放等違規，已責令業者限期改善，業者隨即宣布暫停營業、自主清消。如今台中又發生，官方也宣布台中勤美店暫停營業自主清消，已啟動內部調查作業。
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